Sponsoreret indhold

Mindre plastik, mere smag

Prøv hakket oksekød pakket i tube fra Danish Crown. En løsning med flere fordele, end du tror. Hakket oksekød i tube er dansk oksekød fra danske landmænd.

Mindre plastik

Indeholder 85% mindre plastik sammenlignet med almindelige emballageløsninger i plastikbakker. Mindre plastik affald betyder meget for fx storkøkkener, hvor der anvendes store mængder fødevarer og derfor megen emballage, som skal kasseres. Disse store mængder affald fylder meget og skal håndteres, men det mest problematiske er de udfordringer, det giver for vores natur.

Mere smag

Hakket oksekød på tube har en lækker saftig kødsmag og teksturen er mere løs i kødet, hvilket giver en fin mundfølelse – blød og behagelig.

Holdbarhed

Holder produktet frisk i længere tid. Der opnås 6 dages ekstra holdbarhed ved opbevaring af hakket oksekød på tube end ved traditionel emballage i plastikbakker. Holdbarheden er 14 dage.

Optimer pladsen ift. skræl

Tube-emballagen fylder mindre end den traditionelle plastikbakke og nemmere at håndtere for køkkenpersonalet. Den tynde tubeplastik kan nemt krølles sammen og fylder meget lidt, hvorimod de traditionelle plastikbakker skal stables og er mindre fleksible.

Mere plads i køleskabet

Specielt er storkøkkener ofte udfordret med pladsen i køleskab og her fylder hakket oksekød i tube betydelig mindre og det frigiver plads til opbevaring af flere fødevarer på køl. Det vurderes, at der kan frigives op til 50% mere plads i køleskabet ved anvendelse af hakkekød på tube.

Danish Crown giver dig herunder inspiration til, hvordan du fx kan prøve oksekødet i en klassisk Chili con Carne.

Tilberedning


Brun 500 g oksekød af i lidt fedtstof.

Tilsæt et finthakket løg, 1 dåse flåede tomat, 3 spsk. tomat-koncentrat, 2 dl oksebouillon, 1 tsk mild chili, oregano og et lille stykke mørk chokolade, ½ tsk kanel og 1 ds kidney bønner. Lad retten simre i ca. 20 min. Server ris og groft brød til. Evt. jalapenos.

Ingredienser


500 g hakket oksekød i tube 16-22%, 1 finthakket løg, 1 dåse flåede tomater, 3 spsk. tomat-koncentrat, 2 dl oksebouillon, 1 teske mild chili, oregano, ét lille stykke mørk chokolade, 1 teske kanel, 1 dåse kidney bønner og evt. jalapenös.

Serveres med ris og groft brød

Prøv nyheden fra Danish Crown

Find den på webshoppen

Køb her   

Seneste nyheder